7 tác dụng tuyệt vời của đậu đỏ mà ít ai biết đến

Đậu đỏ là một loại ngũ cốc không còn xa lạ đối với chúng ta, nhưng ít ai biết đến trong Đông Y Đậu Đỏ còn là một loại thuốc với rất nhiều công dụng. Hãy cùng phòng khám đông y Phúc Thành tìm hiểu 7 lợi ích tuyệt vời của Đậu Đỏ nhé!
 
Tên thường gọi: Ðậu đỏ, Xích tiểu đậu, Mao sài xích, Mễ xích

Tên khoa học: Đậu đỏ có tên khoa học là Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi (Dolichos angularis Willd., Phaseolus angudaris (Willd.) W.F. Wight)

Họ khoa học: thuộc họ Ðậu - Fabaceae.

 Đậu đỏ không chỉ là một loại ngũ cốc mà còn là một vị thuốc trong Đông Y

Theo y học hiện đại, Đậu Đỏ giàu chất dinh dưỡng (đường, đạm, chất xơ, chất béo, chất khoáng như: canxi, phốt-pho, sắt, axit nicotinic, vitamin B1, B2…), vừa là loại thực phẩm bổ máu vừa có tác dụng giải độc, kích thích nhu động ruột, kháng khuẩn, tiêu viêm, lợi tiểu, hạ cholesterol và chống ung thư.

Trong Đông y, Xích Tiểu Đậu vị ngọt chua, tính bình có tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy, tiêu sưng tấy, rút mủ, cầm máu. Chủ trị phù thũng, nhiệt miệng, mẩn ngứa, mụn nhọt, mề đay, bệnh ngoài da, chữa suy nhược cơ thể, tốt cho phụ nữ mang thai, giúp tiêu phù, lợi tiểu tiện…

Vậy hãy cùng xem đậu đỏ có lợi ích gì nhé!

1. Thanh lọc cơ thể

Theo Đông y, đậu đỏ được xem là bài thuốc tuyệt vời cho việc giải độc và thanh lọc cơ thể. Trong đậu đỏ chứa một hàm lượng lớn vitamin B và các thành phần khác có tác dụng giải độc cho gan, ruột hiệu quả, kích thích nhuận tràng và thông ruột. Ngoài ra, chất xơ của vỏ hạt đậu đỏ cũng có tác dụng loại bỏ các chất cặn bã bám ở thành ruột, làm sạch ruột.

2. Giảm cân

Hạt đậu đỏ rất có ích cho những ai đang muốn giảm cân vì chúng cung cấp ít calo (một chén đậu đỏ chỉ cung cấp khoảng 300 calo) nhưng lại giàu chất xơ nên sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn đồng thời còn đốt cháy bớt lượng mỡ thừa đã tích trữ lâu ngày trong cơ thể. Vitamin B có trong đậu đỏ làm kích thích nhu động ruột, loại bỏ đáng kể lượng chất béo bám ở thành ruột.

Bột đậu đỏ có hiệu quả cao trong việc giảm béo

Bạn có thể chế biến đậu đỏ thành súp đậu đỏ hoặc bột đậu đỏ để sử dụng hằng ngày sẽ đem lại hiệu quả giảm béo rất cao.

3. Tốt cho thận

Đậu đỏ là loại thực phẩm có ích cho sức khỏe của thận. Chúng giúp điều chỉnh chức năng của thận và khôi phục lại sự cân bằng về lượng chất ẩm có trong thận. Theo các chuyên gia khuyến cáo, bạn nên sử dụng đậu đỏ ít nhất 2 lần một tuần để đạt được những hiệu quả tốt nhất nhé.

4. Bảo vệ tim mạch

Theo các nghiên cứu cho thấy, đậu đỏ có chứa một hàm lượng protein phong phú. Có tác dụng làm giảm lượng cholesteron xấu và gia tăng lượng cholesteron có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, với hàm lượng protein phong phú, ăn đậu đỏ sẽ giúp bạn có một cơ thể dẻo dai, săn chắc hơn.

5. Tốt cho tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu đỏ có ích lợi rất tốt đối với tiêu hóa. Chúng sẽ giúp bảo vệ đường ruột, tăng khả năng hấp thụ thức ăn và tiêu hóa tốt hơn. Cùng với đó, chất xơ còn làm giảm nguy cơ ung thư ruột và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất hiệu quả.

Đậu đỏ chứa hàm lượng chất xơ cao tốt cho tiêu hóa

 Chú ý: Khi chế biến đậu đỏ bạn không nên cho quá nhiều đường, như thế sẽ dẫn đến giảm hiệu quả của đậu đỏ đối với quá trình tiêu hóa. 

6. Tốt cho người bị cao huyết áp

Trọng đậu đỏ có chứa một hàm lượng kali cao giúp cơ thể kiểm soát và ổn định huyết áp. Ngoài ra lượng kali này còn rất tốt cho các thai phụ giúp ngăn ngừa các dị tật xảy ra cho thai nhi của mình.

7. Làm đẹp da

Trong số những nguyên liệu tự nhiên giúp làm đẹp, không thể không nhắc đến đậu đỏ. Rất nhiều người đã dùng bột đậu đỏ để đắp mặt nạ đã giúp làn da trắng mịn và căng bóng không ngờ.

Cách làm mặt nạ bột đậu đỏ

Chuẩn bị

• 3 thìa bột đậu đỏ
• 1 thìa mật ong
• 2 thìa nước cốt chanh tươi

Cách thực hiện

• Trộn chung bột đậu đỏ, mật ong và nước cốt chanh với nhau đến khi thật đều và sánh mịn.
• Bạn rửa mặt sạch và tiến hành đắp mặt nạ lên và massage từ trong ra ngoài theo hình xoáy ốc.
• Giữ mặt nạ trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước ấm. Mỗi tuần bạn nên đắp mặt nạ này 2 – 3 lần để phát huy hiệu quả tốt nhất.

Với rất nhiều lợi ích tuyệt vời từ đậu đỏ như vậy, bạn còn chần chừ gì nữa mà không tận dụng nó ngay hôm nay để bảo vệ sức khoẻ cho bản thân và gia đình. Ngoài ra hãy ghé thăm http://dongyphucthanh.vn/ để cập nhật thêm nhiều kiến thức về sức khỏe nhé!