Viêm xoang ăn uống thế nào phù hợp là câu hỏi của không ít người bệnh. Thực phẩm mà chúng ta dùng hàng ngày có tác động nhất định đối với hiệu quả phòng ngừa và điều trị viêm xoang. Một số thực phẩm có thể khiến các triệu chứng của bệnh trầm trọng hơn nhưng cũng có những thực phẩm giảm nhẹ triệu chứng bệnh. Dưới đây là những loại thực phẩm mà người bệnh viêm xoang nên dùng và cần tránh.

Thực phẩm dành cho người bị viêm xoang

BỊ VIÊM XOANG KIÊNG ĂN GÌ

Kiêng sữa và những sản phẩm từ sữa

Mặc dù sữa và các sản phẩm từ rất giàu dinh dưỡng, chứa lượng lớn protein, canxi, vitamin D tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân viêm xoang, loại thực phẩm này lại được coi là “khắc tinh” bởi nó có thể gây ra tình trạng tắc nghẽn đường mũi, làm ứ đọng dịch nhầy mủ. 

Kiêng sữa và những sản phẩm từ sữa

Người bệnh uống nhiều sữa hoặc ăn nhiều sản phẩm từ sữa như phô mai, kem, sữa chua,… có thể cảm thấy khó chịu, thậm chí tắc nghẽn gây khó thở. Chính vì thế, khi mắc viêm xoang, người bệnh cần hạn chế loại thực phẩm này.

Thực phẩm chứa chất kích thích như đồ uống có gas, cà phê, đồ uống có cồn (bia, rượu)

Các chất kích thích này ức chế thần kinh, không tốt cho người bệnh. Chúng khiến tình trạng sưng viêm trầm trọng hơn.

Uống rượu bia làm bệnh viêm xoang trầm trọng hơn

Đồ uống có cồn dễ gây mất nước, khiến dịch mủ trong các xoang đặc lại và làm bít tắc xoang mũi. Dịch mủ đặc tích tụ trong các xoang, không thoát ra được khiến tình trạng bệnh viêm xoang càng tồi tệ hơn. Các loại đồ uống này còn dễ gây trào ngược dạ dày. Axit ở dạ dày khi trào ngược lên không tốt cho niêm mạc đường tai – mũi – họng.

Thực phẩm cay nóng như ớt, hạt tiêu, mù tạt

Tương tự như chất kích thích, thực phẩm cay nóng cũng dễ gây trào ngược dạ dày. Axit dạ dày trào ngược lên cổ họng làm cho tình trạng viêm nhiễm nặng nề hơn, dịch mủ ứ đọng nhiều hơn trong các hốc xoang. Đó là chưa kể bản thân các thực phẩm cay nóng đã gây kích ứng niêm mạc, dễ khiến niêm mạc trong mũi họng sưng viêm và nhiễm trùng.

Viêm xoang kiêng ăn thực phẩm cay nóng

Ngoài ra, thực phẩm cay nóng có thể gây ra hiện tượng trào ngược dạ dày – một trong những nguyên nhân gây ra các vấn đề liên quan tới bệnh tai – mũi – họng, trong đó có viêm xoang.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ như đồ chiên, xào, nướng

Bệnh nhân viêm xoang nên tránh các thực phẩm nhiều dầu mỡ như đồ chiên, xào, đồ nướng,… Những thực phẩm chứa các hoạt chất gây kích thích sự tiết dịch nhầy của niêm mạc xoang, khiến tình trạng ứ đọng, tắc nghẽn dịch trong đường thở ngày càng trầm trọng hơn.

Bệnh nhân viêm xoang nên tránh các thực phẩm nhiều dầu mỡ như đồ chiên, xào, đồ nướng,…

Thực phẩm gây dị ứng 

Bệnh nhân mắc viêm xoang cũng cần tránh những thực phẩm mà bản thân bị dị ứng hoặc những thực phẩm dễ gây dị ứng như hải sản, tôm, cua, ngao, sò, lạc, các loại hạt,… Những bệnh nhân bị dị ứng với gluten cần kiêng bánh mì và sản phẩm từ ngũ cốc các sản phẩm. Nếu bị dị ứng với lactose cần tránh sữa và sản phẩm từ sữa. Bởi những thực phẩm này chính là tác nhân khởi phát tình trạng viêm xoang hoặc khiến triệu chứng viêm xoang nặng nề hơn. 

BỊ VIÊM XOANG NÊN ĂN GÌ

Những thực phẩm người viêm xoang nên dùng

Uống nhiều nước lọc

Nước góp phần hình thành điều kiện lý tưởng cho những chu trình trao đổi chất của cơ thể. Uống đủ nước không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà cò có tác dụng làm loãng chât nhầy, từ đó giúp quá trình lưu thông dich ở mũi xoang trở lại bình thường.

Nước góp phần hình thành điều kiện lý tưởng cho những chu trình trao đổi chất của cơ thể

Lưu ý không nên uống nước lạnh, vì có thể ảnh hưởng đến mũi họng, giảm hiệu quả điều trị viêm xoang.

Thực phẩm giàu Vitamin C

Vitamin C là chất chống oxy hóa rất mạnh, có tác dụng chống lại các độc tố, qua đó tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn. Bên cạnh đó, vitamin C còn có tác dụng làm lành vết thương, giảm các triệu chứng của viêm xoang như ngứa ngáy, đau nhức…

Vitamin C còn có tác dụng làm lành vết thương, giảm các triệu chứng của viêm xoang như ngứa ngáy, đau nhức…

Cần bổ sung các loại hoa quả, trái cây giàu vitamin C vào thực đơn hằng ngày. Có thể kể đến như: cam, ổi, khế, nho, các loại cải, ớt chuông, cà chua…

Thực phẩm giàu Vitamin A

Tương tự vitamin C, vitamin A có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ rất tốt cho bệnh nhân viêm xoang và các bệnh nhân gặp phải các vấn đề đường hô hấp.

Bên cạnh đó, vitamin A trong tự nhiên tồn tại dưới dạng beta-carotene có tính chống oxy hóa giúp bảo vệ niêm mạc mũi.

Các thực phẩm giàu Vitamin A

Vitamin A được tìm thấy nhiều nhất trong các loại hoa quả có màu đỏ như cà rốt, cà chua, gấc, bí đỏ, ớt chuông, ngoài ra bạn cũng nên ăn các loại cải xanh để bổ sung vitamin A.

Thực phẩm giàu Omega 3

Omega 3 là một loại axit béo không bão hòa đa, rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó có tác dụng chống viêm, làm lành vết thương, do đó hỗ trơ điều trị viêm xoang hiệu quả.

Omega 3 có nhiều trong các loại thực phẩm như cá hồi, cá ngừ, cá mồi, cá trích

Omega 3 có nhiều trong các loại thực phẩm như cá hồi, cá ngừ, cá mồi, cá trích, các loại dầu như dầu hạt cải, dầu đậu nành hay quả óc chó.

Thực phẩm giàu Kẽm

Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì khứu giác và một thống miễn dịch khỏe mạnh. Việc bổ sung kẽm vào chế độ ăn sẽ hỗ trợ cho bệnh nhân viêm xoang rất nhiều trong quá trình điều trị.

Hạt bí ngô rất giàu kẽm

Thực phẩm giàu kẽm có thể kể đến là các loại hạt như hạt bí ngô, ngũ cốc, hạt vừng, các loại giáp xác như tôm, cua hay các loại thân mềm như hến, sò…

Thực phẩm có tính kháng sinh

Người bệnh viêm xoang cần bổ sung các loại tỏi, hành, gừng…vào chế độ ăn hằng ngày. Đây được xem là những loại kháng sinh tự nhiên vì đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn mạnh mẽ.

Tỏi đặc biệt giàu Allicin giúp chống viêm hiệu quả

Trong đó, tỏi đặc biệt giàu Allicin giúp chống viêm hiệu quả. Ngoài ra, tỏi còn có tính kháng khuẩn, giúp tăng cường sức đề kháng qua đó giúp bảo vệ niêm mạc mũi.

Ngoài ra, các thực phẩm như ớt, tiêu có tính ấm, tác dụng chống viêm, điều tiết dịch nhầy, từ đó quá trình lưu chuyển dịch diễn ra bình thường, giúp mũi xong thông thoáng. Tuy nhiên, tránh ăn nhiều các thực phẩm này cũng như ăn ào buổi tối vì có thể gây ợ nóng, trào ngược dạ dày.

Tham khảo chế độ ăn uống với người bị viêm xoang tại chương trình "Vì sức khỏe người Việt" trên VTV2 - Đài truyền hình Việt Nam